Algumas opções de  ENTRADAS

• TARTAR DE ATUM OU SALMAO COM CAVIAR DE TAPIOCA E PEPINO CROCANTE
• PIADINAS DE RAGU DE LINGUICA SERRANA E RUCULA
• TORRADINHAS DE POLENTA COM COGUMELOS
• TERRINE DE ALHO PORO COM BATATAS
• BRANDADE DE BACALHAU
• CEVICHE MEXICANO
• MIL FOLHAS DE BADEJO
• MIX DE FOLHAS COM BRUSCHETTAS (FOTO)
• SALADA DE FOLHAS VERDES EM CESTO DE PARMESAO
• SALADA CAPRESE

Algumas opções de PRATOS PRINCIPAIS

• RISOTO DE BLUE CHEESE
• RISOTO PANCETTA E ZUCCHINI
• RISOTO AO VINHO
• RAVIOLI VERDE COM MUSSARELA DE BUFALA E MOLHO CONCASSE 
• TORTEI DE MORANGA E ALCATRA AO MOLHO DE VINHO E LARANJA
• NHOQUE DE RICOTA AL BURRO E SALVIA 
• NHOQUE DE SEMOLINA A ROMANA 
• BUCATINA ALLA MATRICIANA 
• TAGLIOLINI AO MOLHO DE COGUMELOS 
• SPAGHETTI ALLA NORMA
• SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
• SALMAO NO PAPILLOTE, COGUMELOS E VEGETAIS AO PERFUME DE LARANJA
• FILE SUINO COM PISTACHE, CEBOLA CARAMELADA E MOLHO DE COGUMELOS FRESCOS
• CARNE BOVINA BRASEADA AO VINHO TINTO (FOTO)
• OSSOBUCO ALLA MILANESECARRE DE CORDEIRO COM LEGUMES
• ALCATRA AO MOLHO DE VINHO E LARANJA

Algumas opções de SOBREMESAS

• TIJOLINHO DE AVELÃ COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
• FOOL DE FRUTAS VERMELHAS
• CHEESE CAKE DE FRUTAS DO BOSQUE
• PERA RECHEADA COM GANACHE, EM CAMA DE BROWNIE
• PETIT GATEAU COM SORVETE DE CREME
• PANACOTA COM CALDA MOUSSE DE LARANJA 
• TAÇA TENTAÇÃO DE MORANGO COM CHOCOLATE (FOTO)
• CRUMBLE DE ANANÁS
• PARFAIT DE BANANA COM CALDA DE CHOCOLATE E CHIPS DE BANANA 
• GRANITÉ DE LIMÃO